検索
最新の記事
以前の記事
2018年 01月 2017年 11月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2016年 04月 2016年 02月 2016年 01月 2014年 10月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 03月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 ファン
画像一覧
その他のジャンル
|
2013年 07月 30日
第2回オーガニックセミナー「オーガニックをおいしく食べよう!」
in 札幌パークホテル 今回は、札幌パークホテル・江本総料理長のご協力のもと、 旬の有機野菜をおいしく学ぶ!お料理教室です。 家庭で簡単にできて、ちょっとしたおもてなしにもなるメニューを! というわがままなリクエストに、答えてくださいました。ブラボー!です。 うんうん。切り方ひとつでも、おもてなし度が違いますね。 「新鮮な野菜はシンプルに塩!」 ・・とはいってもシンプルって、奥が深いです。 オリーブオイルの使い方、塩の話、盛りつけ方・・・つぎつぎにでる質問攻めにも、爽やかに答えてくださった江本さん、この日「江本ファン」になった方々の声が今頃寄せられています。 本当にありがとうございました! この日に習ったメニューでおいしくランチをした後は、 肉と卵のオーガニックのお話。 オーガニックの肉や卵はまだあまり流通していませんが、「知って、買う」ということは大切ですね。 皆さん日々口にするものなので、興味津々な様子でした。 時間オーバーで終了! ご参加くださった皆さん、ありがとうございました。 次回は9月15日(日)「オーガニックコスメ&森林セラピー体験」です。 森林セラピーには下川の奈須憲一郎氏をお呼びして、北大植物園に行きますよ~。 ふるってご参加くださいませ☆
by organichi
| 2013-07-30 17:57
|
ファン申請 |
||